中午,朋友来买茶,他问我爱喝什么茶,答曰“白茶,安吉白茶”。
白茶产于浙江安吉,所以叫安吉白茶。那里有好山好水好空气,虽不是人间仙境,也堪称世外桃源;那群峦起伏、修篁万象、巨石嶙峋、松柏常青、茶香雾绕。茶区形成“绿色王国”,在高山峡谷中,青溪飞瀑与竹海涛声混合着茶叶的清香,合奏出亘古以来、至今未变、不用琴弦的天赐之作——“高山流水交响曲”。这立体的画、有声的诗让你如痴如醉......这里就是“中国白茶之乡”,盛产安吉白茶。
白茶具有观赏、营养、经济三大价值。其春芽幼嫩,外形细秀,形如凤羽,色如玉霜。冲泡时似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底;鲜艳持久的香气,鲜爽甘醇的滋味,鹅黄明亮的汤色。品饮时唇齿留香,甘醇生津,欲罢不能。白茶有较高含量的氨基酸,经生化测定其氨基酸含量为6.269%,高于普通绿茶的二倍以上,而茶多酚含量仅为普通绿茶的一半。长期饮用白茶,有抗氧化,软化血管,降脂降压抗衰老等保健功效。
朋友们,请你们闲时品品白茶,那是“飞”一般的感受噢!
此主题相关图片如下:200941919153691270.jpg
[此贴子已经被作者于2012-6-16 9:44:20编辑过]
安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。
以下是引用盛唐在2012-6-17 8:48:42的发言夫:
安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽机甘醇的视觉和味觉的享受。
是的,首先要好茶杯,玻璃杯最佳。水温适当,过高冲泡发黄,过低茶色暗淡,水温在85度为宜。冲泡时技巧关键。我酷爱白茶、铁观音,有机会您来乌海和樵夫共品白茶。
以下是引用坐看云起在2012-6-16 21:08:15的发言:
安吉白茶--名扬天下。白茶虽然属于绿茶大类,但是由于茶树稀有、采摘期短,所以显得十分珍贵。
闲时泡杯白茶,感受感受吧。真的别有一番滋味!
[此贴子已经被作者于2012-6-17 11:29:06编辑过]
想不到嫂子对茶道也这么在行,佩服!俺只知道茶的味道是苦的,嘿嘿嘿