刁 胜 开 饭 店

        刁胜，本名刘胜。只因为他做生意非常精于算计，而且刁钻，于是，一些熟悉他经营之道的人送他外号“刁胜”，以“刁”取胜之意。

       今天又是刁胜的“喜相迎”饭店开业，看热闹的、捧场的人进进出出的显得红火。充好气的大红拱门和氢气球都已经准备好了，门前盘成“8”字的万响的钢鞭，路边摆放着一溜等待燃放的礼炮筒，就等着9：58的良辰吉时到了。军乐队奏着欢快的迎宾曲，迎接客人。

        吉时一到，剪彩开张，请来的领导祝贺词，预祝“喜相迎”饭店生意兴隆、发达。然后鞭炮齐鸣，锣鼓喧天，热闹非凡。刁胜将领导让进屋，来宾落座，敬烟、倒茶。来宾再次预祝“喜相迎”饭店生意兴隆、发达。

         “喜相迎”饭店开门红。一天下来，刁胜就是数钱了。

        由于经营还是老一套，三个月下来，饭店日渐冷清。

        一天中午，从两个豪华轿车上下来五个人，一个个挺胸腆肚，领导模样。

        刁胜喜不自禁：不错啊！别看我这饭店小，半年不开张，可开张就吃半年啊！

        于是笑容可掬，亲自点烟倒茶：“五位，路途辛苦了。我这饭店虽小，可服务周到，今儿中午想用点啥？”

        由于着急赶路，五位客人要求简单，五份凉面，一盘拌菜，只要求多放些蒜泥。

        刁胜心里这个不痛快啊，不想便宜了这五个“蒜皮”，就脸长长的走进后厨，从袋子里掏出一把已经剥掉皮儿的大蒜瓣，亲自捣起来。看看捣得差不多了，刁胜特意舀匙面粉拌到蒜泥里，粘粘呼呼地成了一个蒜团儿，又在捞出的凉面上浇上麻油、醋、蒜泥，然后又在拌好的凉菜中倒上所有剩下的蒜泥，最后示意服务员把盛好的凉面和拌菜端出。服务员互相推委，刁胜一瞪眼睛，站在外侧的服务员将凉菜、凉面端给了客人。

        客人用筷子拌面，蒜泥拌不散，吃到嘴里，粘到牙床上，客人用舌头去舔，舔不掉，就用牙签去剔。五个客人眉头皱着吃凉菜、凉面，都剩下一大半儿，结帐走了！刁胜望着五人背影，冷笑：哼，五个大蒜皮，让你们装蒜瓣儿！

        刁胜的最大特点，就是打一枪换一个地方。由于客流日渐稀少，难以维持，于是刁胜将“喜相迎”饭店出兑，在这条马路上距离“喜相迎”三里多地的地方又重新选址另开张，饭店的牌子换成了“家饭店”。

        开业后的第二天，刁胜正按着计算器算着账，接到了爱女萍萍的电话，说自己这个假期准备考研就不回家了，不过，准女婿到这里出差，会替自己来看望他。刁胜一听就乐了，埋怨女儿有了男朋友不告诉老爸一声，还说要好好相看这个准女婿，看看女儿的眼光如何。女儿告诉他，男朋友叫萧何。

        这时，来了一高一矮两个年轻人用餐。矮者显然是司机，高者则被他唤作“大何”。两人点了两盘菜，一凉一热，两碗米饭，和一个素烩汤。因为还要开车赶路，就只要了两瓶啤酒解渴。一结账，168元整。

        被唤作大何的年轻人不买账了：“我没听错吧，老板，两菜、一汤、两碗饭、两瓶啤酒，168元？！”

        刁胜也不含糊：“是啊！你没看明白菜单，这两菜一汤就是120块钱，再加上两瓶酒、两碗饭，正好是168元，吉祥数字吗！”

        大何一听就提高了声音：“你这是什么饭店，大酒店也没你这贵啊！你这不是宰人吗！你当我是外地人好欺负啊！”

        刁胜也拉长脸：“怎么，吃不起你找地摊啊，别在这里给老板的身份丢脸。”说完，甩手走进里间，不理这两个人了。

        坐在老板椅上，刁胜刚掏出烟叼在嘴上，用打火机点着，手机就响了，一看，还是个陌生号。

        刁胜嘴里叼着烟，含糊不清地问：“喂？谁呀！”就听电话里说：“爸，我是萧何，小萍的男朋友。”

        刁胜要见到新女婿了，乐得站了起来，赶紧拿掉烟，喜上眉梢：“哦，萧何啊！你现在在哪儿，萍萍跟我说了你要来，你啥时候到啊？”萧何在电话里说：“爸，我刚到十里河，怕你忙，想吃完饭就去看您。我现在“家饭店”吃饭让人给宰了，那老板太黑，把我当外地人欺负。爸，您能来一下吗？！”

        刁胜烟掉到地上，惊讶得合不拢嘴：“什么？‘家’饭店？！！”拿手机的右手无力的垂下，站着的身子一屁股跌坐在老板椅上，头上冒出了汗珠：“他——他就是萧何？！！”

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